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排酸肉（二）——排酸肉的营养成分
2009-07-20 15:35 作者: 来源: 文字大小:[大][中][小]
排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，还能避免细菌的繁殖；时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率高，口感更好。


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